Специалисты Общества защиты прав потребителей «Росконтроль»  проверили семь российских брендов пломбирного мороженого. Безопасным, качественным и вкусным продуктом эксперты смогли назвать лишь три образца. К качеству четырех образцов у Росконтроля возникли различные претензии.

В рамках исследования был проверен пломбир торговых марок "Гроспирон", "Золотой стандарт/Инмарко", "48 копеек", "Русский холод / Настоящий пломбир", "Чистая линия", "Сибхолод / Сибирское" и "Наша семья / Лакомо".

Качественным пломбиром эксперты назвали продукцию ТМ "Золотой стандарт/Инмарко", "Чистая линия" и "48 копеек".

Пломбир в вафельном стаканчике "Русский Холод / Настоящий пломбир" также был признан безопасным продуктом. Однако у экспертов возникли претензии к его органолептическим свойствам: «на поверхности стаканчика —  кристаллы льда. Консистенция с легким хрустом. Вкус с легким посторонним привкусом (картонным)». Помимо этого, специалисты выявили недовес пломбира — отклонение составляло 11,5% от указанной массы нетто.

В «чёрный список» Росконтроля попал пломбир ТМ Гроспирон", "Сибхолод / Сибирское" и "Наша семья / Лакомо".

Так, в пломбире "Сибхолода" эксперты зафиксировали высокие показатели перекисного и кислотного числа жира, свидетельствующие о том, что в продукте начался процесс окислительной порчи. Кроме того, в нём оказалось в три раза меньше белка, чем в остальных образцах, и на 73% меньше, чем указано в маркировке. Такое мороженое, отмечают в "Росконтроле", нельзя считать пломбиром.

По словам экспертов, продукт "Наша семья / Лакомо" нельзя назвать не только пломбиром, но даже мороженым. Показатель СОМО (определяющий качество молока, из которого сделан продукт) у этого образца ниже, чем должен быть у сливочного мороженого. С подсчетом количества белка производитель тоже ошибся. Фактически его на 12% меньше, чем указано в маркировке.

Однако самую «страшную» находку исследователи обнаружили в  пломбире  «Гроспирон». В ходе экспертизы в нём были выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является показателем фекального загрязнения. Такая продукция считается опасной для жизни и здоровья человека.

Ранее специалисты Роскачества назвали лучшую сметану 20%-ной жирности.



Кстати, у нас есть полезный материал на тему: РОСПОТРЕБНАДЗОР ПРЕДУПРЕДИЛ ОБ ОПАСНОСТИ ЗАКАЗА ТОРТОВ У ЧАСТНЫХ ЛИЦ