Чтобы снизить конечные цены на молочную продукцию для потребителя, государство намерено регулировать их с помощью товарных интервенций. Об этом говорится в докладе Минсельхоза, представленном в правительство РФ.

moloko

«В целях снижения волатильности рынка молока следует разработать предложения, направленные на создание механизма регулирования цен на молочную продукцию», — цитируют документ «Известия».

Предполагается, что государство будет закупать излишки продукции в сезон и реализовывать ее в зимний период  для стабилизации цен. Учитывая специфику продукта, молоко будет храниться в переработанном виде — как порошок и сливочное масло.